কেকিং এজেন্ট ফিলিং এজেন্ট ভিটাল গম গ্লুটেন হ্যাম জন্য সসেজ লাঞ্চ মাংস

হুইট গ্লুটেন প্রোটিন কেকিং এজেন্ট এবং হ্যাম সসেজ, লাঞ্চ মাংস এবং অন্যান্য মাংসের পণ্যগুলির জন্য ফিলিং এজেন্ট হিসাবে

উপস্থাপনা:

তিন ধাপের বিচ্ছেদ প্রযুক্তি দ্বারা উচ্চমানের গম থেকে পৃথক এবং নিষ্কাশিত গুরুত্বপূর্ণ গম গ্লুটেন প্রোটিন।এটিতে ১৫ ধরণের প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে এবং এর অনেক বৈশিষ্ট্য রয়েছে যেমন শক্তিশালী জল শোষণ, ভিস্কোলেস্টিকতা, প্রসারিততা, ফিল্ম ফর্মাবিলিটি, আঠালো থার্মোকোগুলেশন, লিপসাকশন এমল্সিফিকেশন ইত্যাদি।

গুরুত্বপূর্ণ গম গ্লুটেন প্রোটিন, যা সক্রিয় গ্লুটেন এবং গম গ্লুটেন প্রোটিন নামেও পরিচিত, এটি গম (আটা) থেকে বের করা একটি প্রাকৃতিক প্রোটিন। এটি হালকা হলুদ, এবং প্রোটিনের পরিমাণ 82.2% পর্যন্ত।এটি পুষ্টিকর পুষ্টির সাথে একটি উদ্ভিদ প্রোটিন সম্পদ. এটি সান্দ্রতা, স্থিতিস্থাপকতা, প্রসারিততা, ফিল্ম গঠন এবং ফ্যাট শোষণ সহ একটি ভাল পাত্র উন্নতকারী। এটি রুটি, নুডলস এবং তাত্ক্ষণিক নুডলস উত্পাদনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।এটি মাংসের পণ্যগুলিতে জল ধরে রাখার এজেন্ট হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারেএটি উচ্চমানের জলজ খাদ্যের মৌলিক কাঁচামাল। শিশু এবং ছোট বাচ্চাদের জন্য বিভিন্ন স্বাস্থ্য খাদ্য উত্পাদন, 1-2% গম গ্লুটেন প্রোটিন প্রোটিন অ্যাডিটিভ হিসাবে যোগ করা হয়।

প্রধান ব্যবহারঃ

1. রুটিঃ 1% থেকে 3% গম গ্লুটেন যোগ করুন (ময়দার গ্লুটেনের পরিমাণের উপর নির্ভর করে) আটার শক্তি, ভিস্কোলেস্টিকতা, প্রসারণযোগ্যতা এবং স্থিতিশীলতা বাড়াতে, প্রুফিং সময়কালে গ্যাস তৈরি করা বন্ধ করুন,সম্প্রসারণ নিয়ন্ত্রণ এবং অভিন্ন ভলিউম রাখা. গ্লুটেন রক্ষণাবেক্ষণের জন্য বিখ্যাত, রুটি গুণমান উন্নত, বৃদ্ধির সময় দীর্ঘায়িত এবং পুষ্টি প্রদান করে এবং অন্যান্য রাসায়নিক গ্লুটেন এজেন্ট থেকে সম্পূর্ণ আলাদা!
 

2. তাত্ক্ষণিক নুডলস, দীর্ঘায়ু নুডলস, নুডলসঃ নুডলসের দৃ sti়তা বাড়ানোর জন্য ১% থেকে ২% গম গ্লুটেন যুক্ত করুন। প্রসেসিং নুডলগুলি ভাঙ্গার জন্য সহজ নয় বলে পরিচিত,দীর্ঘ সময় ধরে ফুটন্ত এবং ভিজানো, নমনীয় এবং সুস্বাদু।
 

3মাংসের পণ্য যেমন হ্যাম সসেজ, স্যান্ডউইচ এবং মধ্যাহ্নভোজের মাংসঃগম গ্লুটেন হ'ল মাংসজাত পণ্যগুলির জন্য সেরা কেকিং এজেন্ট এবং ফিলিং এজেন্ট এবং বিশেষত এটি মাছের সাথে যুক্ত হলে অল্প পরিমাণে চর্বিহীন মাংসের প্রতিস্থাপন করতে পারে, সসেজ এবং মাংসের ক্যানগুলি স্থিতিস্থাপকতা এবং ঘনত্ব বাড়াতে, প্রাণীীয় চর্বি এবং কোলেস্টেরল সামগ্রী হ্রাস করতে, উত্পাদন বৃদ্ধি এবং শেল্ফ জীবন বাড়াতে।

পণ্যের বৈশিষ্ট্যঃ

শারীরিক-রাসায়নিক পরামিতি

পুষ্টিগত তথ্য (প্রতি ১০০ গ্রামে)

জিএমও:

এই পণ্যটিতে জেনেটিক্যালি পরিবর্তিত খাদ্য ও খাদ্য সম্পর্কিত ইসি রেগুলেশন নং ১৮২৯/২০০৩-এ উল্লেখিত কোনও GMO উত্সের উপাদান নেই।

সঞ্চয়কালঃ

প্রস্তাবিত সঞ্চয়স্থানের অবস্থার অধীনে সংরক্ষণ করা হলে বাল্ক বিতরণ করা উপাদানগুলির মোট পণ্যের বাল্ক জীবন উত্পাদন তারিখের 24 মাস।

সংরক্ষণের অবস্থাঃ

গন্ধযুক্ত পদার্থ থেকে দূরে শুকনো এবং পরিষ্কার জায়গায় (< 20°C, < 60% RH) পণ্য সংরক্ষণ করুন। এবং স্টক নিয়মিত ঘুরিয়ে দেওয়া উচিত।

প্যাকেজিংঃ

1. পলি-ইনটারনাল লাইনার সহ মাল্টিলেয়ার পেপার ব্যাগ। নেট ওজনঃ 25 কেজি

2. বড় পলিউভেন ব্যাগ. নেট ওজনঃ 1000 কেজি

3. ক্রেতা এর ধারণা অনুযায়ী অন্যান্য প্যাকেজিং.

লেবেল এবং চিহ্নিতকরণ

ক্রেতা পছন্দ অনুযায়ী ভাষা, প্যাটার্ন এবং বিষয়বস্তুর বিবরণ।

খাদ্য শিল্পে প্রয়োগঃ

গম প্রোটিন পাউডার দ্রুত ৩০-৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে দ্বিগুণ ওজনের পানি শোষণ করতে পারে এবং শুকনো গম প্রোটিন পাউডারের ডিমের প্রোটিনের পরিমাণ পানির শোষণের সাথে সাথে হ্রাস পায়,যা জল বিচ্ছেদ রোধ করতে পারে এবং জল ধরে রাখতে পারে. যখন ৩-৪% গম প্রোটিন পাউডারটি সম্পূর্ণরূপে ফিডের সাথে মিশ্রিত হয়, তখন এটির শক্তিশালী আঠালো ক্ষমতার কারণে এটি সহজেই গ্রানুলে রূপান্তরিত হয়।পানীয়টি ভিজা গ্লুটেন নেটওয়ার্কের কাঠামোতে আবৃত এবং পানিতে স্থির থাকেএতে মাছের পুষ্টি হারানো হবে না এবং মাছের ব্যবহারের হারও অনেকটাই উন্নত হবে।