Brief: Discover how Vital Wheat Gluten enhances the texture of baked and processed foods. This high-protein, light-yellow powder, extracted from wheat flour, improves dough strength, elasticity, and stability. Ideal for bread, noodles, and meat products, it's a natural, nutritious food additive with 83% protein content.
Related Product Features:
High protein content (83% minimum) for enhanced nutrition.
Light-yellow powder with a natural wheat fragrance.
আটার শক্তি, ভিস্কোলেস্টিকতা এবং প্রসারণযোগ্যতা উন্নত করে।
রুটি, নুডলস এবং মাংসের পণ্যগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
Enhances texture and prolongs shelf life of food products.
Natural plant protein with no trans fats or harmful additives.
ভারসাম্যপূর্ণ খাদ্যাভ্যাসের জন্য প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড সরবরাহ করে।
Versatile application in food, beverage, and animal feed industries.
সাধারণ জিজ্ঞাস্য:
ভাইটাল হুইট গ্লুটেন কিসের জন্য ব্যবহৃত হয়?
ভাইটাল হুইট গ্লুটেন রুটি এবং নুডলসের মতো বেকড খাবারে ময়দার শক্তি, স্থিতিস্থাপকতা এবং স্থিতিশীলতা উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়। এটি সসেজ এবং লাঞ্চন মাংসের মতো মাংসের পণ্যগুলিতে টেক্সচারও বাড়ায়।
ভিটাল হুইট গ্লুটেন খাওয়া কি নিরাপদ?
হ্যাঁ, ভিটাল হুইট গ্লুটেন একটি প্রাকৃতিক উদ্ভিদ প্রোটিন, ফুড গ্রেড, এবং ট্রান্স ফ্যাট বা ক্ষতিকারক সংযোজন মুক্ত। এটি খাওয়ার জন্য নিরাপদ এবং পুষ্টিকর।
রুটি প্যাস্টে কত ভিটাল হুইট গ্লুটেন যোগ করা উচিত?
রুটির জন্য, ময়দার গ্লুটেন উপাদানের উপর নির্ভর করে ১% থেকে ৩% ভিট্যাল হুইট গ্লুটেন যোগ করুন (ময়দার গ্লুটেন উপাদানের উপর নির্ভর করে)। এটি ময়দার শক্তি, সান্দ্রতা এবং স্থিতিশীলতা উন্নত করবে।