পাস্তা নুডলস রুটি ময়দা প্রাকৃতিক ৮২.২% গ্লুটেন প্রোটিন পাউডার

রুটি ময়দা, পাস্তা নুডলস, ইনস্ট্যান্ট নুডিজ-এ অ্যাডিটিভ হিসেবে গুরুত্বপূর্ণ প্রাকৃতিক গ্লুটেন প্রোটিন পাউডার

সংক্ষিপ্ত ভূমিকা:

এই গ্লুটেন প্রোটিন পাউডার শারীরিক নিষ্কাশন দ্বারা প্রাপ্তপ্রাকৃতিকগম.এটি অনেক ধরণের অ্যামিনো অ্যাসিড নিয়ে গঠিত। প্রোটিনের পরিমাণ ৮২% পর্যন্ত। এতে মানব দেহের জন্য প্রয়োজনীয় ১৫ ধরণের অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে।এটি একটি পুষ্টি সমৃদ্ধ উদ্ভিদ প্রোটিন সম্পদ যা সান্দ্রতা, স্থিতিস্থাপকতা, প্রসারণযোগ্যতা, ফিল্ম গঠন এবং ফ্যাট শোষণ। এটি পানিতে দ্রবণীয় নয়। এটি একটি সূক্ষ্ম, সামান্য হলুদ রঙের গুঁড়া হিসাবে উপস্থিত হয় এবং একটি সাধারণ গমের স্বাদ রয়েছে।

গুরুত্বপূর্ণআটুরা গ্লুটেন প্রোটিন পাউডারএটি খাদ্য শিল্পে বিভিন্ন প্রয়োগে ব্যবহার করা যেতে পারে যার মধ্যে বেকারি পণ্য; রুটি, ব্যাটারি,লেপ এবং স্বাদ; সকালের নাস্তা শস্য; পনির সমতুল্য এবং পিজা; মাংস, মাছ, হাঁস-মুরগি এবং সুরিমি ভিত্তিক পণ্য; মিলিং এবং ময়দা সমৃদ্ধকরণ; পুষ্টির স্ন্যাকস; ব্যক্তিগত যত্ন;এবং ফার্মাসিউটিক্যাল ট্যাবলেট সাহায্য এবং আরো.

প্রধান ব্যবহারঃ

1রুটি ময়দার জন্য:
রুটি ময়দার উৎপাদনে, ২-৩% গ্রাম যোগ করালুটেন প্রোটিন পাউডার ময়দার বৈশিষ্ট্য অনুসারে আটার জল শোষণকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে পারে, আটার মিশ্রণের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে পারে, আটার fermentation time সংক্ষিপ্ত করতে পারে,রুটিজাত পণ্যের নির্দিষ্ট পরিমাণ বাড়ানো, কোর টেক্সচারটি সূক্ষ্ম এবং অভিন্ন করে তোলে এবং ত্বকের রঙ, চেহারা, স্থিতিস্থাপকতা এবং স্বাদকে ব্যাপকভাবে উন্নত করে। উপরন্তু, এটি জেগে উঠলে গ্যাস ধরে রাখতে পারে, যার ফলে এটি ভাল জল ধরে রাখে,পক্বতা ছাড়াই তাজা রাখা, যা রুটি সংরক্ষণের সময় বাড়িয়ে তোলে এবং রুটিতে পুষ্টিকর উপাদান বাড়ায়।

2. পাস্তা নুডলসইনস্ট্যান্ট নুডলস, ডাম্পলিংস:
১-২% গ যোগ করালুটেন প্রোটিন পাউডার ইনস্ট্যান্ট নুডলস, দীর্ঘজীবী নুডলস উৎপাদনেপাস্তা নুডলসএবং ডাম্পলিং পণ্যগুলির প্রক্রিয়াকরণের বৈশিষ্ট্যগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে পারে, যেমন চাপ প্রতিরোধের (সুবিধামত পরিবহন এবং সঞ্চয়স্থান), নমন প্রতিরোধ এবং প্রসার্য প্রতিরোধের,নুডলসের শক্ততা বাড়ায় (স্বাদ উন্নত করে), প্রক্রিয়াকরণের সময় মাথা ভাঙ্গতে সহজ নয়, ভিজিয়ে এবং তাপ প্রতিরোধী। এটি একটি মসৃণ স্বাদ আছে, দাঁতে লেগে না, এবং পুষ্টি সমৃদ্ধ (মানব শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড সম্পূরক).

3মাংসজাত পণ্যের জন্য:
সসেজ পণ্য উৎপাদনে, ২-৩% গ্রাম যোগ করালুটেন প্রোটিন পাউডার এটি পণ্যগুলির নমনীয়তা, শক্ততা এবং জল ধরে রাখার ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে পারে, যাতে তারা ভাঙ্গা না হয়ে দীর্ঘ সময় ধরে রান্না করা যায়।যখন গম গ্লুটেন উচ্চ চর্বিযুক্ত মাংস সমৃদ্ধ সসেজ পণ্য ব্যবহার করা হয়, ইমল্সিফিকেশন আরো স্পষ্ট।

4জলজ পণ্যের জন্যঃ
জলজ পণ্যের প্রক্রিয়াকরণে প্রয়োগঃ ২-৪% যোগ করাজিলুটেন প্রোটিন পাউডারমাছের পিষ্টক এর শক্তিশালী জল শোষণ এবং নমনীয়তা ব্যবহার করে মাছের পিষ্টকের স্থিতিস্থাপকতা এবং সংহতি বাড়িয়ে তুলতে পারে।গ্লুটেন প্রোটিন পাউডার উচ্চ তাপমাত্রা চিকিত্সার কারণে আমদানি করা পণ্যগুলির গুণমান পরিবর্তন করতে পারে।

5. বায়োফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পের জন্যঃ
ফার্মাসিউটিক্যাল ইন্ডাস্ট্রিতে প্রয়োগঃ একটি নির্দিষ্ট অংশ যোগ করাজিলুটেন প্রোটিন পাউডারফার্মাসিউটিক্যাল ইন্ডাস্ট্রিতে এটি ওষুধের স্বাদকে ব্যাপকভাবে উন্নত করতে পারে, একই সময়ে, এটি আকৃতির জন্য সুবিধাজনক।গ্লুটেন প্রোটিন পাউডার এতে ১৫ ধরনের অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে যা মানবদেহের জন্য প্রয়োজনীয়।

পণ্যের বৈশিষ্ট্যঃ

শারীরিক-রাসায়নিক পরামিতি

পুষ্টিগত তথ্য (প্রতি ১০০ গ্রামে)

জিএমও:

এই পণ্যটিতে জেনেটিক্যালি পরিবর্তিত খাদ্য ও খাদ্য সম্পর্কিত ইসি রেগুলেশন নং ১৮২৯/২০০৩-এ উল্লেখিত কোনও GMO উত্সের উপাদান নেই।

সঞ্চয়কালঃ

প্রস্তাবিত সঞ্চয়স্থানের অবস্থার অধীনে সংরক্ষণ করা হলে বাল্ক বিতরণ করা উপাদানগুলির মোট পণ্যের বাল্ক জীবন উত্পাদন তারিখের 24 মাস।

সংরক্ষণের অবস্থাঃ

গন্ধযুক্ত পদার্থ থেকে দূরে শুকনো এবং পরিষ্কার জায়গায় (< 20°C, < 60% RH) পণ্য সংরক্ষণ করুন। এবং স্টক নিয়মিত ঘুরিয়ে দেওয়া উচিত।

প্যাকেজিংঃ

1. পলি-ইনটারনাল লাইনার সহ মাল্টিলেয়ার পেপার ব্যাগ। নেট ওজনঃ 25 কেজি

2. বড় পলিউভেন ব্যাগ. নেট ওজনঃ 1000 কেজি

3. ক্রেতা এর ধারণা অনুযায়ী অন্যান্য প্যাকেজিং.

লেবেল এবং চিহ্নিতকরণ

ক্রেতা পছন্দ অনুযায়ী ভাষা, প্যাটার্ন এবং বিষয়বস্তুর বিবরণ।

গ্লুটেন প্রোটিন পাউডার, যা গ্লুটেন, সক্রিয় গ্লুটেন এবং গমের গ্লুটেন প্রোটিন নামেও পরিচিত, এটি উচ্চমানের প্রাকৃতিক গমের থেকে বের করা একটি প্রাকৃতিক প্রোটিন।এটি হালকা হলুদ রঙের এবং ৮২% পর্যন্ত প্রোটিন রয়েছেএটি পুষ্টির সমৃদ্ধ উদ্ভিদ প্রোটিন সম্পদ। এটি সান্দ্র, নমনীয়, প্রসারিত, ফিল্ম গঠনকারী এবং লিপসাকশন। গ্লুটেন প্রোটিন পাউডারএটি একটি দুর্দান্ত আটা উন্নতকারী, যা রুটি, নুডলস এবং তাত্ক্ষণিক নুডলস উত্পাদনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি মাংসের পণ্যগুলিতে জল ধরে রাখার এজেন্ট হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।এটি উচ্চমানের জলজ প্রাণী খাদ্যের মৌলিক কাঁচামালও।বর্তমানে,জিলুটেন প্রোটিন পাউডারএটি চীনে একটি কার্যকর সবুজ ময়দার গ্লুটেন বর্ধক হিসাবেও বিবেচিত হয়। এটি উচ্চ গ্লুটেন ময়দা এবং রুটি ময়দার উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়।জিলুটেন প্রোটিন পাউডারসীমাবদ্ধ নয়।