কোশার হালাল গম প্রোটিন পাউডার আঠালো মাংস মাছ পণ্য হিসাবে

মাংসের মাছের পণ্যগুলির জন্য আঠালো হিসাবে উচ্চ মানের হালকা হলুদ গমের প্রোটিন পাউডার

পরিচয় করিয়ে দিন:

গম প্রোটিন পাউডার, যা গ্লুটেন প্রোটিন পাউডার নামেও পরিচিত, এতে ৮২.২% প্রোটিন রয়েছে এবং সম্পূর্ণ অ্যামিনো অ্যাসিড রচনা রয়েছে। এটি একটি উদ্ভিজ্জ প্রোটিন উত্স যা সমৃদ্ধ পুষ্টি, ভাল মানের এবং কম দামের।গমের প্রোটিনগুঁড়াএটি মূলত ছোট আণবিক ওজন, গোলাকার আকৃতি এবং ভাল প্রসারণযোগ্যতা সহ গ্লুটেনিন এবং বড় আণবিক ওজন, ফাইবারযুক্ত আকৃতি এবং শক্তিশালী স্থিতিস্থাপকতা সহ গ্লুটেনিন দিয়ে গঠিত।তাপ প্রোটিনগুঁড়াজল শোষণ করে, এটি নেটওয়ার্ক কাঠামোর সাথে ভিজা গ্লুটেন গঠন করে, যার ভাল ভিস্কোলেস্টিকতা, প্রসারণযোগ্যতা রয়েছে।

প্রাকৃতিক ওতাপ প্রোটিনগুঁড়াএটি উচ্চমানের গম থেকে তৈরি করা হয় তিন ধাপের বিচ্ছেদ প্রযুক্তির মাধ্যমে।গমের প্রোটিনগুঁড়াএটি একটি দুর্দান্ত আটা উন্নতকারী, যা রুটি, নুডলস এবং তাত্ক্ষণিক নুডলস উত্পাদনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি মাংসের পণ্যগুলিতে জল ধরে রাখার এজেন্ট হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।এটি উচ্চমানের জলজ প্রাণী খাদ্যের মৌলিক কাঁচামালও।.

প্রধান ব্যবহারঃ

মাংসের পণ্যগুলিতে, wতাপ প্রোটিনগুঁড়াএটি একটি বন্ডার, ফিলার বা এক্সটেন্ডার হিসাবে অনেক সুবিধা আছে।গমের প্রোটিনগুঁড়া১-৫% ডোজ দিয়ে মাংসজাত পণ্যগুলিতে একটি বাঁধক হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যার অনেক সুবিধা রয়েছে, যেমন উচ্চতর ভিস্কোলেস্টিকতা, রঙের স্থিতিশীলতা, কঠোরতা, রস ফলন এবং জল ধরে রাখা,এবং তেল সংরক্ষণ এবং প্রক্রিয়াকরণ ক্ষতি হ্রাসএর শক্তীকরণ বৈশিষ্ট্যগুলি রিওলজিকাল বৈশিষ্ট্যগুলি উন্নত করতে, শীট গঠনের ক্ষমতা বাড়াতে এবং সংবেদনশীল বৈশিষ্ট্যগুলি বজায় রাখতে উপকারী।

সসেজ পণ্য উৎপাদনে, ২-৩% যোগ করাগমের প্রোটিনগুঁড়াএটি পণ্যগুলির নমনীয়তা, শক্ততা এবং জল ধরে রাখার ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে পারে, যাতে তারা ভাঙ্গা না হয়ে দীর্ঘ সময় ধরে রান্না করা যায়।গমের প্রোটিনগুঁড়ামাংস সমৃদ্ধ ও উচ্চ চর্বিযুক্ত সসেজ পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয়, এমুলসিফিকেশন আরও সুস্পষ্ট।

মাছের কেকের স্থিতিস্থাপকতা এবং আঠালোতা 2-4% w যোগ করে বাড়ানো যেতে পারেতাপ প্রোটিনগুঁড়ামাছের পিষ্টকের ক্ষেত্রে, আমদানি করা পণ্যগুলির গুণমান পরিবর্তন করা যেতে পারে 3-6% wতাপ প্রোটিনগুঁড়া.

পণ্যের বৈশিষ্ট্যঃ

শারীরিক-রাসায়নিক পরামিতি

পুষ্টিগত তথ্য (প্রতি ১০০ গ্রামে)

জিএমও:

এই পণ্যটিতে জেনেটিক্যালি পরিবর্তিত খাদ্য ও খাদ্য সম্পর্কিত ইসি রেগুলেশন নং ১৮২৯/২০০৩-এ উল্লেখিত কোনও GMO উত্সের উপাদান নেই।

সঞ্চয়কালঃ

প্রস্তাবিত সঞ্চয়স্থানের অবস্থার অধীনে সংরক্ষণ করা হলে বাল্ক বিতরণ করা উপাদানগুলির মোট পণ্যের বাল্ক জীবন উত্পাদন তারিখের 24 মাস।

সংরক্ষণের অবস্থাঃ

গন্ধযুক্ত পদার্থ থেকে দূরে শুকনো এবং পরিষ্কার জায়গায় (< 20°C, < 60% RH) পণ্য সংরক্ষণ করুন। এবং স্টক নিয়মিত ঘুরিয়ে দেওয়া উচিত।

প্যাকেজিংঃ

1. পলি-ইনটারনাল লাইনার সহ মাল্টিলেয়ার পেপার ব্যাগ। নেট ওজনঃ 25 কেজি

2. বড় পলিউভেন ব্যাগ. নেট ওজনঃ 1000 কেজি

3. ক্রেতা এর ধারণা অনুযায়ী অন্যান্য প্যাকেজিং.

লেবেল এবং চিহ্নিতকরণ

ক্রেতা পছন্দ অনুযায়ী ভাষা, প্যাটার্ন এবং বিষয়বস্তুর বিবরণ।

গ্লুটেন প্রোটিন পাউডার, যা গ্লুটেন, সক্রিয় গ্লুটেন এবং গমের গ্লুটেন প্রোটিন নামেও পরিচিত, এটি উচ্চমানের প্রাকৃতিক গমের থেকে বের করা একটি প্রাকৃতিক প্রোটিন।এটি হালকা হলুদ রঙের এবং ৮২% পর্যন্ত প্রোটিন রয়েছেএটি পুষ্টির সমৃদ্ধ উদ্ভিদ প্রোটিন সম্পদ। এটি সান্দ্র, নমনীয়, প্রসারিত, ফিল্ম গঠনকারী এবং লিপসাকশন। গ্লুটেন প্রোটিন পাউডারএটি একটি দুর্দান্ত আটা উন্নতকারী, যা রুটি, নুডলস এবং তাত্ক্ষণিক নুডলস উত্পাদনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি মাংসের পণ্যগুলিতে জল ধরে রাখার এজেন্ট হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।এটি উচ্চমানের জলজ প্রাণী খাদ্যের মৌলিক কাঁচামালও।বর্তমানে,জিলুটেন প্রোটিন পাউডারএটি চীনে একটি কার্যকর সবুজ ময়দার গ্লুটেন বর্ধক হিসাবেও বিবেচিত হয়। এটি উচ্চ গ্লুটেন ময়দা এবং রুটি ময়দার উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়।জিলুটেন প্রোটিন পাউডারসীমাবদ্ধ নয়।