বিশেষভাবে তুলে ধরা:
উদ্ভিদভিত্তিক মাংসের বিকল্প পিঁয়াজ প্রোটিন
, টেকসই মটরশুটি প্রোটিন
, হাইপো-অ্যালার্জেনিক পিস প্রোটিন
পাঁজর প্রোটিন উদ্ভিদভিত্তিক মাংসের বিকল্পগুলিতে প্রোটিনের পরিমাণ বাড়ানোর জন্য টেকসই এবং হাইপোঅ্যালার্জেনিক বিকল্প
পিঁয়াজ প্রোটিন উদ্ভিদভিত্তিক মাংসের বিকল্পগুলিতে প্রোটিনের পরিমাণ বাড়ানোর জন্য একটি টেকসই এবং হাইপোঅ্যালার্জেনিক বিকল্প
মটরশুটি প্রোটিনের প্রবর্তন
মটরশুটি প্রোটিন হল হলুদ বিভক্ত মটরশুটি থেকে প্রাপ্ত একটি উচ্চমানের উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন (*Pisum sativum*) । এটি শুকানোর, মিলিং,এবং বিশুদ্ধকরণএকটি নিরামিষাশী-বন্ধুত্বপূর্ণ এবং হাইপো-অ্যালার্জেনিক প্রোটিন উত্স হিসাবে, এটি সাম্প্রতিক বছরগুলিতে প্রাণীভিত্তিক প্রোটিন এবং সয়া বা গমের মতো অন্যান্য উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের একটি টেকসই বিকল্প হিসাবে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে।
মটরশুটি প্রোটিন অত্যাবশ্যকীয় অ্যামিনো অ্যাসিড, বিশেষ করে লিসিন সমৃদ্ধ এবং যদিও প্রাণীজ প্রোটিনের তুলনায় কিছুটা কম, তবুও এটি নিরামিষ এবং নিরামিষভোজনকারীদের জন্য উপযুক্ত।প্রতি ১০০ গ্রাম মটরশুটি প্রোটিনে ৭ মিলিগ্রাম পর্যন্ত আয়রন থাকে, যা দৈনিক আয়রন চাহিদার প্রায় ৩৯% এবং আয়রন ঘাটতির অ্যানিমিয়া আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য উপযুক্ত।
মটরশুটি প্রোটিনের প্রধান ব্যবহার
মটরশুটি প্রোটিন ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়ঃ
ক্রীড়াবিদ এবং ফিটনেস অনুরাগীদের জন্য প্রোটিন পাউডার এবং শেক।
উদ্ভিদভিত্তিক মাংসের বিকল্প (যেমন, বার্গার, সসেজ) টেক্সচার অনুকরণ এবং প্রোটিন সামগ্রী বৃদ্ধি।
দুগ্ধমুক্ত পণ্য যেমন ভেগান পনির, দই এবং দুধের প্রতিস্থাপন।
বেকড পণ্য, স্ন্যাকস, এবং পুষ্টির বার একটি প্রোটিন fortifier হিসাবে।
মটরশুটি প্রোটিনের সিওএ
| আইটিএম |
মানক |
ফলাফল |
| চেহারা |
হালকা হলুদ পাউডার |
হালকা হলুদ পাউডার |
| প্রোটিন (শুষ্ক ভিত্তিতে) |
≥ ৮০% |
82.১% |
| কণার আকার |
১০০ জাল |
≥97% 100 মেশ মাধ্যমে |
| আর্দ্রতা |
≤ ৮% |
7.৩% |
| অ্যাশ |
≤6.5% |
2.৫% |
| পিএইচ |
6.০-৮0 |
7.1 |
| গ্লুটেন |
≤5 পিপিএম |
মেনে চলে |
| সয়া |
≤2.5 পিপিএম |
মেনে চলে |
| মোট প্লেট সংখ্যা |
<১০০০০/জি |
মেনে চলে |
| কলিফর্ম |
<৩০ সিএফইউ/জি |
মেনে চলে |
| সালমোনেলা |
নেগেটিভ/২৫ গ্রাম |
মেনে চলে |
| খামির |
<৫০/জি |
মেনে চলে |
| ছাঁচ |
<৫০/জি |
মেনে চলে |
| ইচেরিচা কোলি |
নেগেটিভ/জি |
মেনে চলে |
| স্টাফিলোকোকাকস অরেয়াস |
নেগেটিভ/জি |
মেনে চলে |
| আর্সেনিক |
≤0.05 পিপিএম |
মেনে চলে |
| ক্যাডমিয়াম |
≤0.05 পিপিএম |
মেনে চলে |
| লিড |
<০.০৪০ পিপিএম |
মেনে চলে |
| পারদ |
<০.০৫ পিপিএম |
মেনে চলে |
| কীটনাশক |
কোনটিই |
মেনে চলে |
| অ্যাফ্লাটক্সিন |
<২০ পিপিবি |
মেনে চলে |
পুষ্টিগত তথ্য / ১০০ গ্রাম পাউডার
| আইটিএম |
ফলাফল |
| ক্যালোরি |
৪১২ ক্যালোরি |
| চর্বি থেকে ক্যালোরি |
১১৩ ক্যালোরি |
| মোট ফ্যাট |
3.0 গ্রাম |
| স্যাচুরেট |
2.0 গ্রাম |
| অম্লিত ফ্যাট |
0.9 গ্রাম |
| ট্রান্স ফ্যাটি অ্যাসিড |
এন ডি |
| কোলেস্টেরল |
এন ডি |
| মোট কার্বোহাইড্রেট |
3.9 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার |
3.6 গ্রাম |
| চিনি |
< ০.১% গ্রাম |
| প্রোটিন |
80.0 গ্রাম |
| ভিটামিন এ |
এন ডি |
| ভিটামিন সি |
এন ডি |
| ক্যালসিয়াম |
১১৩ মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম |
৮১৮ মিলিগ্রাম |
অ্যামিনো অ্যাসিড প্রোফাইল G/100g পাউডার
| আইটিএম |
ফলাফল |
| অ্যাসপার্টিক এসিড |
8.57 |
| থ্রেওনিন |
2.81 |
| সেরিন |
3.91 |
| গ্লুটামিক এসিড |
13.58 |
| প্রোলিন |
3.33 |
| গ্লাইসিন |
2.92 |
| অ্যালানিন |
3.44 |
| ভ্যালিন |
4.22 |
| সিস্টিন |
1.64 |
| মেথিয়োনিন |
0.91 |
| আইসোলেউসিন |
3.8 |
| লেউসিন |
6.53 |
| টাইরোজিন |
2.27 |
| ফিনিয়ালানিন |
4.39 |
| হিস্টিডিন |
2.19 |
| ট্রিপটোফান |
0.71 |
| লিসিন |
6.03 |
| আর্জিনিনিন |
6.69 |
| মোট অ্যামিনো অ্যাসিড |
77.94 |
জিএমও:
এই পণ্যটিতে জেনেটিক্যালি পরিবর্তিত খাদ্য ও খাদ্য সম্পর্কিত ইসি রেগুলেশন নং ১৮২৯/২৩৩-এ উল্লিখিত কোনও জিএমও উত্সের উপাদান নেই।
সঞ্চয়কালঃ
প্রস্তাবিত সঞ্চয়স্থানের অবস্থার অধীনে সংরক্ষণ করা হলে বাল্ক বিতরণ করা উপাদানগুলির মোট পণ্যের বাল্ক জীবন উত্পাদন তারিখের 24 মাস পরে।
সংরক্ষণের অবস্থাঃ
গন্ধযুক্ত পদার্থ থেকে দূরে শুকনো এবং পরিষ্কার জায়গায় (< 20°C, < 60% RH) পণ্য সংরক্ষণ করুন। এবং স্টক নিয়মিত ঘুরিয়ে দেওয়া উচিত।
প্যাকেজিংঃ
1. পলি-ইনটারনাল লাইনার সহ মাল্টিলেয়ার পেপার ব্যাগ। নেট ওজনঃ 25 কেজি
2. বড় পলিউভেন ব্যাগ. নেট ওজনঃ 1000 কেজি
3. ক্রেতা এর ধারণা অনুযায়ী অন্যান্য প্যাকেজিং.
লেবেল এবং চিহ্নিতকরণ
ক্রেতা পছন্দ অনুযায়ী ভাষা, প্যাটার্ন এবং বিষয়বস্তুর বিবরণ।
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
1আপনার পেমেন্টের শর্তাবলী কি?
টি/টি, এল/সি, ডি/এ, ডি/পি, ওয়েস্টার্ন ইউনিয়ন, মানি গ্রাম ইত্যাদি।
2আপনার ডেলিভারি টাইম কত?
অর্ডার পরিমাণ অনুযায়ী, সাধারণত আমরা 5-8 দিনের মধ্যে শিপমেন্ট ব্যবস্থা করব।
3প্যাকিং নিয়ে কি ভাবছো?
সাধারণত আমরা প্যাকেজিং 25 কেজি / ব্যাগ বা 1000 কেজি / ব্যাগ হিসাবে প্রদান। অবশ্যই, যদি গ্রাহক তাদের উপর বিশেষ প্রয়োজনীয়তা আছে, আমরা সেই অনুযায়ী করতে হবে।
4পণ্যের বৈধতা নিয়ে কি বলবেন?
সাধারণত ২৪ মাস।
আপনার বার্তাটি 20-3,000 টির মধ্যে হতে হবে!
