হালকা হলুদ সিলিন্ড্রিকাল 8002-80-0 পেললেট প্রোটিন কণা

ইল, ক্রেব এবং সালমনের জন্য বেসিক ফিড হিসাবে ভিস্কোলেস্টিকতাযুক্ত প্রোটিন কণা ব্যবহার করা যেতে পারে

খাদ্য শিল্পে অত্যাবশ্যক গমের গ্লুটেনের প্রয়োগঃ দ্রুত জল শোষণের মাধ্যমে 30 - 80 °C এ 2 গুণ ওজন,পানি যখন শুকনো গুরুত্বপূর্ণ গম গ্লুটেন প্রোটিনের পরিমাণ পানি পরিমাণ সঙ্গে হ্রাস বৃদ্ধি, যা জল পৃথকীকরণ কর্মক্ষমতা প্রতিরোধ করতে পারে, জল ধারণের উন্নতি করতে পারে। অত্যাবশ্যক গম গ্লুটেন 3-4% সম্পূর্ণরূপে খাদ্য সঙ্গে মিশ্রিত, তার শক্তিশালী আঠালো কারণে,সহজেই কণায় রূপান্তরিত হয় পানীয়টি পানির পরে ভিজা গ্লুটেন নেটওয়ার্কে আবরণ কাঠামোর মধ্যে রাখা হয় এবং পানিতে স্থির থাকে, পুষ্টি হারান, অত্যাবশ্যক গম গ্লুটেন তাদের মাছের ব্যবহার এবং তাই ব্যাপকভাবে উন্নত করতে পারেন।

গ্লুটেনের কাঠামোগত গঠন

গ্লুটেন, যা সক্রিয় গ্লুটেন নামেও পরিচিত, এটি একটি প্রাকৃতিক সিরিয়াল প্রোটিন যা গভীর প্রক্রিয়াকরণের পরে গম থেকে নিষ্কাশিত হয়।গম থেকে গ্লুটেন ধুয়ে ফেলা হয়েছে এবং গম গ্লুটেনের অস্তিত্ব প্রমাণিত হয়েছে, কিন্তু ১৯০৭ সাল পর্যন্ত মানুষ এটিকে বিবেচনা করেনি, যখন ওসবোর্ন গমের বীজের প্রোটিনকে চারটি প্রোটিনে বিভক্ত করেন, যথা অ্যালবামিন, গ্লোবুলিন, গ্লিডিন এবং গ্লুটেনিন,এর দ্রবণীয়তার বৈশিষ্ট্য অনুযায়ীযাইহোক, গ্লুটেনিন মূলত গ্লাইডিন এবং গ্লুটেনিন নিয়ে গঠিত, যা একসাথে সঞ্চিত প্রোটিন হিসাবে পরিচিত (প্রায় 70% থেকে 80% গম গ্লুটেন শুকনো বেস) ।

গ্লুটেনিন হল প্রায় ৩৫,০০০ ইউ এর একটি ছোট আণবিক ওজন সহ একটি মোনোমার প্রোটিন। এটি পানি এবং অ্যানহাইড্রাস ইথানলে দ্রবণীয় নয়, তবে এটি ৭০-৮০% ইথানলে দ্রবণীয়।আরো প্রোলিন এবং অ্যামাইড আছেপোলার সাইড চেইনের তুলনায় পোলার সাইড চেইনের তুলনায় পোলার সাইড চেইনের সংখ্যা বেশি।একক পেপটাইড চেইন হাইড্রোজেন বন্ডের উপর নির্ভর করে, হাইড্রোফোবিক বন্ড এবং ডিসুলফাইড বন্ড অণুতে একটি টাইট ত্রিমাত্রিক কাঠামো গঠনের জন্য, যা গোলাকার।এটি সান্দ্র এবং প্রসারিত এবং ময়দা জন্য ductility প্রদান করে.

গ্লুটেনিন হল একটি বিচিত্র ম্যাক্রোমোলিকুলার পলিমার যার আণবিক ওজন ৪০,০০০-৩০০,০০০ ইউ, যার কিছু বিলিয়ন ইউ পর্যন্ত পৌঁছতে পারে। জল, অ্যালকোহল এবং নিরপেক্ষ লবণ দ্রবণে দ্রবণহীন,কিন্তু পাতলা অ্যাসিড বা ক্ষারীয় দ্রবণীয়গ্লুটেনিন সাধারণত ১৭ থেকে ২০টি ভিন্ন ভিন্ন পলিপেপটাইড উপবিভাগের সমন্বয়ে গঠিত, যা ইনট্রামোলিকুলার এবং ইন্টারমোলিকুলার ডিসুলফাইড বন্ড দ্বারা সংযুক্ত এবং ফাইবারযুক্ত।এর অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি বেশিরভাগই পোলার অ্যামিনো অ্যাসিডপেপটাইড চেইন এবং পোলার অ্যামিনো অ্যাসিডগুলির মধ্যে ডিসলফাইড বন্ডগুলি আটার শক্তি নির্ধারণকারী প্রধান কারণ, যা এটিকে স্থিতিস্থাপকতা দেয়।

ব্যবহারঃ

1. সসেজ, স্যান্ডউইচ, মধ্যাহ্নভোজের মাংস এবং অন্যান্য মাংসের পণ্য।সসেজ সসেজ এবং ক্যান মাংস আংশিকভাবে চর্বিহীন মাংস প্রতিস্থাপন করতে পারে, স্থিতিস্থাপকতা এবং ঘনত্ব বৃদ্ধি, পশু চর্বি এবং কোলেস্টেরল কমাতে, উৎপাদন হার উন্নত, বালুচর জীবন দীর্ঘায়িত।

2, বিভিন্ন ধরণের সবজি, তিনটা টাটকা রোস্ট ম্যান, নিরামিষ মুরগির পা, নিরামিষ মুরগির অন্ত্র এবং অন্যান্য কাঁচামাল তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে,শুধুমাত্র খাদ্যের গঠন এবং স্বাদ পরিবর্তন করতে পারে নাএটি একটি কম চর্বিযুক্ত, অ্যালকোহলহীন পণ্য হিসাবে, এটি সরাসরি গ্রাহক পরিবারে বিশ্বের সর্বাধিক প্রস্তাবিত পুষ্টির খাবার হয়ে উঠেছে।

3, যেমন চিংড়ি, পাঁচ তারকা, সাত তারকা ইল, ক্রেব, মূল্যবান মাছ ফ্রি এবং অন্যান্য উচ্চ-গ্রেড ঘনীভূত মৌলিক কাঁচামাল।বিভিন্ন অ্যামিনো অ্যাসিডের সমন্বয়ে গঠিত এর উচ্চ প্রোটিনটি খাদ্যের পুষ্টির মূল্য বাড়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়, এবং এর ভিসকোলেস্টিকতা পানিতে ফিডের ব্যবহারের হার উন্নত করতে এবং জল উত্সের দূষণ হ্রাস করতে ব্যবহৃত হয়।

পণ্যের বৈশিষ্ট্যঃ

শারীরিক-রাসায়নিক পরামিতি

পুষ্টিগত তথ্য (প্রতি ১০০ গ্রামে)

জিএমও:

এই পণ্যটিতে জেনেটিক্যালি পরিবর্তিত খাদ্য ও খাদ্য সম্পর্কিত ইসি রেগুলেশন নং ১৮২৯/২০০৩-এ উল্লেখিত কোনও GMO উত্সের উপাদান নেই।

সঞ্চয়কালঃ

প্রস্তাবিত সঞ্চয়স্থানের অবস্থার অধীনে সংরক্ষণ করা হলে বাল্ক বিতরণ করা উপাদানগুলির মোট পণ্যের বাল্ক জীবন উত্পাদন তারিখের 24 মাস।

সংরক্ষণের অবস্থাঃ

গন্ধযুক্ত পদার্থ থেকে দূরে শুকনো এবং পরিষ্কার জায়গায় (< 20°C, < 60% RH) পণ্য সংরক্ষণ করুন। এবং স্টক নিয়মিত ঘুরিয়ে দেওয়া উচিত।

প্যাকেজিংঃ

1. বড় পলিউভেন ব্যাগ. নেট ওজনঃ 1000 কেজি

2. ক্রেতা এর ধারণা অনুযায়ী অন্যান্য প্যাকেজিং.