মাংস মাছ হাঁস-মুরগির পণ্য 8002-80-0 গম গ্লুটেন পাউডার

হালকা হলুদ রঙের ভিটাল গম গ্লুটেন পাউডার মাংস, মাছ, হাঁস-মুরগির পণ্যগুলিতে প্রয়োগ

পরিচয় করিয়ে দিন:

ভিটাল হুইট গ্লুটেন পাউডার, যা গ্লুটেন প্রোটিন পাউডার নামেও পরিচিত, এতে 82.2% প্রোটিন রয়েছে এবং সম্পূর্ণ অ্যামিনো অ্যাসিড গঠন রয়েছে। এটি সমৃদ্ধ পুষ্টির সাথে একটি উদ্ভিজ্জ প্রোটিন উত্সভাল মানের এবং কম দামগ্লুটেন মূলত ছোট আণবিক ওজন, গোলাকার আকৃতি এবং ভাল প্রসারণযোগ্যতা সহ গ্লুটেনিন এবং বড় আণবিক ওজন, ফাইবারোস আকৃতি এবং শক্তিশালী স্থিতিস্থাপকতা সহ গ্লুটেনিন নিয়ে গঠিত।যখন গমের গ্লুটেন পানি শোষণ করে, এটি নেটওয়ার্ক কাঠামোর সাথে ভিজা গ্লুটেন গঠন করে, যার ভাল ভিস্কোলেস্টিকতা, প্রসারণযোগ্যতা রয়েছে।

অত্যাবশ্যক প্রাকৃতিক গ্লুটেন প্রোটিন পাউডারগ্লুটেন একটি চমৎকার আটা উন্নতকারী যা ব্যাপকভাবে রুটি, নুডলস এবং তাত্ক্ষণিক নুডলস উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়।এটি মাংসের পণ্যগুলিতে জল ধরে রাখার এজেন্ট হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারেএটি উচ্চমানের জলজ খাদ্যের মৌলিক কাঁচামাল।

প্রধান ব্যবহারঃ

মাংসের পণ্যগুলিতে, গ্লুটেনিনের একটি আবদ্ধকারী, ফিলার বা প্রসারিতকারী হিসাবে অনেক সুবিধা রয়েছে। 1% -5% ডোজযুক্ত গম গ্লুটেন মাংসের পণ্যগুলিতে আবদ্ধকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল, যার অনেক সুবিধা ছিল,যেমন- বর্ধিত ভিস্কোলেস্টিকতা, রঙের স্থায়িত্ব, কঠোরতা, রস ফলন এবং জল ধরে রাখা, এবং তেল ধরে রাখা এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের ক্ষতি হ্রাস। এর শক্তিকরণ বৈশিষ্ট্যগুলি রিওলজিকাল বৈশিষ্ট্যগুলি উন্নত করতে উপকারী,শীট গঠনের ক্ষমতা বাড়ায় এবং সংবেদনশীল বৈশিষ্ট্য বজায় রাখে.

সসেজ পণ্য উৎপাদনে, ২-৩% গম গ্লুটেন যোগ করা পণ্যগুলির স্থিতিস্থাপকতা, কঠোরতা এবং জল ধরে রাখার ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে পারে,যাতে তারা ভাঙা না হয়ে দীর্ঘ সময় ধরে রান্না করতে পারেযখন গম গ্লুটেন উচ্চ চর্বিযুক্ত মাংস সমৃদ্ধ সসেজ পণ্য ব্যবহার করা হয়, emulsification আরো সুস্পষ্ট।

মাছের কেকের ইলাস্টিকতা এবং আঠালোতা বৃদ্ধি করা যায় মাছের কেকের মধ্যে ২-৪% গ্লুটেন পাউডার যোগ করে।৩-৬% গ্লুটেন পাউডার যোগ করে আমদানিকৃত পণ্যের গুণমান পরিবর্তন করা যায়.

পণ্যের বৈশিষ্ট্যঃ

শারীরিক-রাসায়নিক পরামিতি

পুষ্টিগত তথ্য (প্রতি ১০০ গ্রামে)

জিএমও:

এই পণ্যটিতে জেনেটিক্যালি পরিবর্তিত খাদ্য ও খাদ্য সম্পর্কিত ইসি রেগুলেশন নং ১৮২৯/২০০৩-এ উল্লেখিত কোনও GMO উত্সের উপাদান নেই।

সঞ্চয়কালঃ

প্রস্তাবিত সঞ্চয়স্থানের অবস্থার অধীনে সংরক্ষণ করা হলে বাল্ক বিতরণ করা উপাদানগুলির মোট পণ্যের বাল্ক জীবন উত্পাদন তারিখের 24 মাস।

সংরক্ষণের অবস্থাঃ

গন্ধযুক্ত পদার্থ থেকে দূরে শুকনো এবং পরিষ্কার জায়গায় (< 20°C, < 60% RH) পণ্য সংরক্ষণ করুন। এবং স্টক নিয়মিত ঘুরিয়ে দেওয়া উচিত।

প্যাকেজিংঃ

1. পলি-ইনটারনাল লাইনার সহ মাল্টিলেয়ার পেপার ব্যাগ। নেট ওজনঃ 25 কেজি

2. বড় পলিউভেন ব্যাগ. নেট ওজনঃ 1000 কেজি

3. ক্রেতা এর ধারণা অনুযায়ী অন্যান্য প্যাকেজিং.

লেবেল এবং চিহ্নিতকরণ

ক্রেতা পছন্দ অনুযায়ী ভাষা, প্যাটার্ন এবং বিষয়বস্তুর বিবরণ।

গ্লুটেন প্রোটিন পাউডার, যা গ্লুটেন, সক্রিয় গ্লুটেন এবং গমের গ্লুটেন প্রোটিন নামেও পরিচিত, এটি উচ্চমানের প্রাকৃতিক গমের থেকে বের করা একটি প্রাকৃতিক প্রোটিন।এটি হালকা হলুদ রঙের এবং ৮২% পর্যন্ত প্রোটিন রয়েছেএটি পুষ্টির সমৃদ্ধ উদ্ভিদ প্রোটিন সম্পদ। এটি সান্দ্র, নমনীয়, প্রসারিত, ফিল্ম গঠনকারী এবং লিপসাকশন। গ্লুটেন প্রোটিন পাউডারএটি একটি দুর্দান্ত আটা উন্নতকারী, যা রুটি, নুডলস এবং তাত্ক্ষণিক নুডলস উত্পাদনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি মাংসের পণ্যগুলিতে জল ধরে রাখার এজেন্ট হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।এটি উচ্চমানের জলজ প্রাণী খাদ্যের মৌলিক কাঁচামালও।বর্তমানে,জিলুটেন প্রোটিন পাউডারএটি চীনে একটি কার্যকর সবুজ ময়দার গ্লুটেন বর্ধক হিসাবেও বিবেচিত হয়। এটি উচ্চ গ্লুটেন ময়দা এবং রুটি ময়দার উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়।জিলুটেন প্রোটিন পাউডারসীমাবদ্ধ নয়।