সসেজ খাবার ৭৫% উচ্চ গ্লুটেনযুক্ত গমের ময়দা

সসেজ খাবার ৭৫% উচ্চ গ্লুটেনযুক্ত গমের ময়দা

উচ্চ গ্লুটেনযুক্ত গমের ময়দার প্রয়োগ

উচ্চ গ্লুটেনযুক্ত গমের ময়দাএকটি মাংসের মতো, নিরামিষ খাদ্য পণ্য, কখনও কখনও সেটান, নকল হাঁস, গ্লুটেন মাংস, বা গমের মাংস বলা হয়।

উচ্চ গ্লুটেনযুক্ত গমের ময়দাগমের গ্লুটেন বা প্রোটিন অংশ থেকে তৈরি এবং মাংসের প্রতিস্থাপন হিসাবে ব্যবহৃত হয়, প্রায়শই হাঁসের স্বাদ এবং টেক্সচার অনুকরণ করার জন্য, তবে অন্যান্য হাঁস-মুরগি, শূকর, গরুর মাংসের প্রতিস্থাপন হিসাবেও ব্যবহৃত হয়,এবং এমনকি সামুদ্রিক খাবার.

গম গ্লুটেন গম ময়দার পাত্রকে পানিতে ধুয়ে তৈরি করা হয় যতক্ষণ না স্টার্চ গ্লুটেন থেকে আলাদা হয় এবং ধুয়ে যায়।

গমের গ্লুটেন (Vital wheat gluten) রুটি, ইগল, ডাম্পলিং এবং সূক্ষ্ম শুকনো নুডলসের জন্য গমের গুঁড়া তৈরির জন্য ময়দার মধ্যে যুক্ত করার জন্য প্রাকৃতিক সংযোজন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

উচ্চ গ্লুটেনযুক্ত গমের ময়দার পণ্যের বৈশিষ্ট্য

শারীরিক-রাসায়নিক পরামিতি

উচ্চ গ্লুটেনযুক্ত গমের ময়দার বৈশিষ্ট্য

জিএমও:

এই পণ্যটিতে জেনেটিক্যালি পরিবর্তিত খাদ্য ও খাদ্য সম্পর্কিত ইসি রেগুলেশন নং ১৮২৯/২০০৩-এ উল্লেখিত কোনও GMO উত্সের উপাদান নেই।

সঞ্চয়কালঃ

প্রস্তাবিত সঞ্চয়স্থানের অবস্থার অধীনে সংরক্ষণ করা হলে বাল্ক বিতরণ করা উপাদানগুলির মোট পণ্যের বাল্ক জীবন উত্পাদন তারিখের 24 মাস।

সংরক্ষণের অবস্থাঃ

গন্ধযুক্ত পদার্থ থেকে দূরে শুকনো এবং পরিষ্কার জায়গায় (< 20°C, < 60% RH) পণ্য সংরক্ষণ করুন। এবং স্টক নিয়মিত ঘুরিয়ে দেওয়া উচিত।

উচ্চ গ্লুটেনযুক্ত গমের ময়দার ছবি