হোল ফুডস মার্কেট প্রথম উদ্ভিদ ভিত্তিক প্রবণতা পূর্বাভাস প্রকাশ করেছে

২৬ মে, ২০২১ তারিখে, হোল ফুডস মার্কেট তার প্রথম উদ্ভিদ ভিত্তিক প্রবণতা পূর্বাভাস প্রকাশ করে, বাদাম ভিত্তিক পনির বিকল্প, কলা ফুল এবং ক্রিমি ক্যাশু ডাইপগুলি তালিকার শীর্ষে রয়েছে।গ্রীষ্মের দিকে তাকিয়ে এবং তার পরেও, গ্রোসার্স ট্রেন্ডস কাউন্সিলের সদস্যরা শিল্পের জ্ঞান, পণ্য সরবরাহের দক্ষতা এবং উদ্ভূত এবং বিদ্যমান উদ্ভিদ-ফরওয়ার্ড ব্র্যান্ডগুলির সাথে বাস্তব কাজ করে ভবিষ্যদ্বাণীগুলিকে অবহিত করে।

উদ্ভিদভিত্তিক ভবিষ্যদ্বাণীগুলি তুলে ধরার সিদ্ধান্তটি এমন এক সময়ে আসে যখন ক্রেতারা আরও বেশি উদ্ভিদ খাওয়ার দিকে মনোনিবেশ করছেন।প্রায় অর্ধেক (৪৮%) গ্রাহক উদ্ভিদভিত্তিক বলে চিহ্নিত পণ্য খুঁজছেন..

"উদ্ভিদভিত্তিক পণ্যগুলি এখনই স্টোরেজ বিভাগের দিকে নজর দেওয়া উচিত কারণ ব্র্যান্ডগুলি নতুন উপাদান এবং প্রক্রিয়া ব্যবহার করে উদ্ভাবন চালিয়ে যাচ্ছে যা উদ্ভিদভিত্তিক পণ্যগুলি ক্রেতাদের জন্য উত্তেজনাপূর্ণ করে তোলে", পার্কার ব্রোডি বলেন,উদ্ভিদভিত্তিক ও হোল ফুডস মার্কেটের জন্য সিনিয়র গ্লোবাল ক্যাটাগরি মার্চেন্ট. ¢ এবং গ্রীষ্মের শান্ত দিনে, আমরা দেখতে পাই যে গ্রাহকরা তাদের রুটিন থেকে বেরিয়ে আসছে এবং নতুন কিছু চেষ্টা করার জন্য আরো উন্মুক্ত,তারা দীর্ঘদিন ধরে নিরামিষভোজী হোক বা উদ্ভিদভিত্তিক খাবারের সাথে পরীক্ষা শুরু করুকসুতরাং, এই মরসুমে পিকনিকের সময় গুর্মেট উদ্ভিদভিত্তিক পনির বিকল্প এবং গ্রিলে কলা ফুল থেকে তৈরি মাছের বিকল্প দেখতে আশা করুন।

গ্রীষ্মের জন্য হোল ফুডস মার্কেটের পাঁচটি শীর্ষ উদ্ভিদভিত্তিক ট্রেন্ডঃ

বিকল্প পনির গুর্মেট হয়

গ্রীষ্মকালীন চার্কিটারি বোর্ডকে একটি আপগ্রেড, উদ্ভিদ ভিত্তিক টুইস্ট দিন, চিজের বিকল্পগুলির একটি স্বতন্ত্র বৈচিত্র্যের সাথে যা সব দুগ্ধমুক্ত।বাদাম ভিত্তিক দুধ এবং কালো রসুনের ট্রুফলের মতো উপাদান ব্যবহার করার সময়, ডিল হাভার্টি এবং চিভ একচেটিয়া, উদ্ভিদ ভিত্তিক পনির প্রস্তুতকারকরাও আরও খাঁটি টেক্সচার এবং স্বাদের জন্য দুগ্ধ পনির তৈরির জন্য ব্যবহৃত পদ্ধতিগুলি প্রতিলিপি করছেন।একটি উদ্ভিদ ভিত্তিক পনির সহ আপনার পিকনিক বাস্কেট পরবর্তী স্তরে নিতে নিশ্চিত হবে.

ট্রেন্ডটি চেষ্টা করুনঃ মিয়োকোর ক্রিমারি কারিগরি ভেগান পনিরঃ আধা-ফার্ম ধূমপান করা ইংলিশ ফার্মহাউস, আধা-নরম ডাবল ক্রিম ক্লাসিক চিভ; ট্রিলাইন সমুদ্র লবণ এবং মরিচ নরম ফরাসি-স্টাইল বাদাম পনির;কিট হিল স্প্রেডযোগ্য পনির: Garlic & Herb, Cracked Black Pepper; Cheeze & Thank You: Vegan Dill Havarti, Vegan Black Garlic Truffle Fontina (শুধুমাত্র ইলিনয় স্টোরগুলিতে উপলব্ধ)